일상다반사/지식in명수
제육볶음 할 때 가장 좋은 고기는? 삼겹살일까 앞다리살일까?
대한민국 대표 요리인 제육볶음은 싫어하는 사람이 없을 정도로 국민 요리죠! 제육볶음은 요리하기도 정말 쉬운데, 제육볶음 할 때 가장 좋은 고기는 어느 부위일까요? 삼겹살? 앞다리살? 뒷다리살? 이번 포스팅에서는 제육볶음 할 때 가장 좋은 고기에 대해서 알아볼게요. 가장 많이 쓰이는 고기 부위 개인적으로 제가 가장 많이 쓰는 부위는 앞다리살이에요. 앞다리살은 저렴한데 비계와 살코기가 균형있게 있는 부위라서 어떤 요리를 하든 쓰임새가 좋죠. 제육볶음이나 보쌈을 해 먹을때 제일 좋은 부위입니다. 특히 저 같은 가난뱅이들이 먹기에 참 좋죠. 가격이 너무 저렴해서 어디에 가든 삼겹살 보다는 저렴하게 구입이 가능해요. 저도 오늘 제육볶음을 해먹으려고 고기를 샀는데, 600g에 6000원도 안하더라구요. 너무 좋은 ..
2024. 4. 11. 20:20